Vintersquash recept

Det börjar att bli dags att äta upp min vintersquash ,Blue Hubbard. Frågan är bara hur jag ska laga den, vilket recept?

Här är ett par alternativ jag hittat på nätet. 
Någon som prövat eller har andra förslag? Kommentera nedan!

• Riva pumpa/squash och blanda med riven halloumi och steka till biffar.
• Skära i skivor och in i ugn med olivolja och örtkryddor.
• Skära kuber och ha med i grytor.
• Pumpasoppa
• Bakar eget bröd, varför inte testa pumpabröd?
• Pumpapaj!
• Sylta och ha som tillbehör.
• Pumpa i ugn
• Rosta pumpafröna